黑龙江省穆棱市在原有黑木耳产业的前提下，引进国内外市场销路看好的香菇、双孢菇新品种，使食用菌产业均衡发展，降低了种植户因产品单一而带来的风险。
　　
　　近年来，穆棱市将食用菌作为农民增收致富的主导产业来抓，相关部门采取有效措施鼓励农民发展食用菌产业，使食用菌生产发展速度明显加快。食用菌总量由2003年的350万袋，发展到今年的13084万袋。其中，黑木耳12059万袋，猴头蘑800万袋，香菇、平菇、双孢菇等200多万袋。建立了食用菌基地7个，专业村16个，带动农户1483户，仅食用菌一项增加农民人均收入987元。
　　
　　为推动食用菌产业的发展，穆棱市成立了食用菌产业办公室，负责规划、协调、指导食用菌产业的发展。市供销联社牵头成立了由食用菌专业技术人员、生产大户等参加的食用菌协会，为食用菌生产、销售等各个环节服务。几年来，从省内外聘请专家培训菌农近3000人次，有效提高了菌农的种植技术。
　　
　　穆棱市食用菌产业办公室还根据食用菌发展的实际情况，拟定了穆棱市食用菌产业“调整结构为主，突出创新发展”的思路，在以市场引导为主发展黑木耳的同时，引进国内外市场销路看好的香菇、双孢菇新品种，鼓励农民多品种发展，从而降低了单一发展黑木耳所带来的市场风险。通过示范、推广，香菇、双孢菇在穆棱市有了一定数量的种植，可望今后几年有一个较快发展。