6月29日,县委书记孙永先放弃假日休息,深入道河、大肚川和老黑山三个镇的部分村屯地栽木耳摆放地,检查指导黑木耳产业推进工作,并就黑木耳小孔栽培技术推广工作进行专项调研。副县长张彦龙及县供销联社和广播电视局领导陪同调研。 走村屯,下农户,深入地栽木耳生产一线。调研中,孙永先先后来到道河镇岭西村、道河村、大肚川镇太平川村、老黑山镇老黑山村、和光村,深入到各村菌农的地栽木耳摆放地,认真察看不同环境下、不同菌种类别和不同的生产管理技术下的地栽木耳生长情况,并一一进行比较。特别是对采用小孔栽培技术的地栽木耳,孙永先书记更是认真调查、详细了解。如:用的是什么菌种,采取的是什么样的制菌方法,管理上与大孔的地栽木耳有什么不同,还有采摘上费不费工、市场价格及经济效益怎么样等等。在道河镇岭西村菌农姜宝东的地栽木耳摆放地,孙永先认真地将采用小孔栽培技术的地栽木耳与其他地栽木耳进行了比较,并听取了镇村领导和菌农姜宝东小孔栽培技术优点的介绍。姜宝东今年共有15000袋地栽木耳采用了小孔栽培。虽说是头一年采用这一技术,可在技术人员的指导下,他很快就掌握了小孔栽培地栽木耳对制菌及各个时期管理的技术要求,也深切感受到了采用小孔栽培技术的好处。姜宝东告诉孙永先书记,比较来说,采用小孔栽培的地栽木耳出耳的茬数多一些,一般能采三茬,单片无根,品质好、市场价格高,而且采摘也省工、晾晒时还干得快。在道河镇道河村的黑木耳标准化生产示范区,菌农邓兆运告诉孙永先书记:他从去年就开始采用小孔栽培技术,每袋产8钱到一两的菜,每斤多卖5--6元钱。在大肚川镇太平川村、老黑山镇老黑山村、和光村的地栽摆放管理现场,孙永先也重点了解了采用小孔栽培技术的地栽木耳对菌种选用、制菌及各个时期管理方面都有哪些技术要求。各镇领导也都向孙永先书记汇报了本镇对小孔栽培技术的推广情况。在地栽木耳小孔栽培开口器发明人石金库的菌袋摆放地,孙永先仔细询问了石金库今年地栽木耳的生产情况,同时高度评价了他为东宁黑木耳产业发展所做的贡献,并鼓励他继续研究地栽木耳小孔单片生产栽培技术,为我县黑木耳小孔栽培技术推广普及提供理论依据。
调研中,县委书记孙永先着重强调了如何在全县大力推广黑木耳小孔单片栽培技术。孙永先说,要推进我县黑木耳产业的健康发展,必须尽快开发黑木耳初加工项目,而黑木耳初加工大量需要单片型的黑木耳,所以,我们要在全县加快推广小孔单片木耳栽培技术。目前,许多菌农对小孔单片木耳栽培技术的认识还有一些误区。一是认为产量低,二是感觉采摘费工,三是认为技术不好掌握、有风险。所以,我们要加大宣传力度,通过电视新闻和专题节目,做一下对比,让菌农知道:采用小孔栽培技术是省工而不是费工,是效益提高了而不是降低了。县供销联社要立即组织技术人员加快对地栽木耳小孔单片栽培技术的研究,搞清影响单片木耳产量的因素,研究提高单片产量的办法;弄清单片、多片与菌种和栽培技术的关系,进一步规范小孔单片木耳栽培技术规程;还有:一个菌袋打多少孔更科学、更适宜,袋料分离影响小孔单片栽培出耳的问题怎么解决等等。另外,道河镇岭西村姜宝东的小孔栽培搞得不错,菌农们可以去看一看、学一学。 调研中,孙永先还实地了解道河镇生态环境建设、烤烟种植和岭西村菌包厂建设等情况。